ปลาหมึกยักษ์ ( / ɒ K T ə p ʊ s / ; ประเพณีพหูพจน์: หมึก , ดูด้านล่าง ) คือปลาหมึกหอยจากคำสั่งซื้อOctopoda . หมึกมีสองตาและสี่คู่ของแขนและเช่น cephalopods อื่น ๆ พวกเขามีความสมมาตรทั้งสองข้าง . ปลาหมึกยักษ์ที่มีฮาร์ดจะงอยปากกับปากของมันที่จุดกึ่งกลางของแขน octopuses ไม่มีโครงกระดูกภายในหรือภายนอก (แม้ว่าบางชนิดจะมีเศษเล็กเศษน้อยร่องรอยของเปลือกภายในของพวกเขาแมนเทิล ) ช่วยให้พวกเขาที่จะบีบผ่านสถานที่คับ หมึกอยู่ในหมู่ที่สุดอัจฉริยะและมีความยืดหยุ่น behaviorally จากทั้งหมดที่ไม่มีกระดูกสันหลัง .
ปลาหมึกยักษ์อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีความหลากหลายมากของมหาสมุทรรวมถึงแนวปะการัง , ทะเลน่านน้ำและพื้นมหาสมุทร พวกเขามีกลยุทธ์มากมายสำหรับปกป้องตัวเองกับนักล่ารวมทั้งการขับไล่ของหมึกที่ใช้ปลอมตัวและแสดง deimaticความสามารถในการดำน้ำได้อย่างรวดเร็วผ่านและความสามารถของพวกเขาที่จะซ่อน ปลาหมึกเส้นทางเดินอ้อมแขนของตนที่อยู่เบื้องหลังแปดเป็นมัน swims หมึกทั้งหมดเป็นพิษ แต่มีเพียงกลุ่มหมึกสีน้ำเงินวงแหวนเป็นที่รู้จักกันจะเป็นอันตรายถึงตายเพื่อมนุษย์[ 3 ]
มีประมาณ 300 ได้รับการยอมรับปลาหมึกสายพันธุ์ซึ่งเป็นมากกว่าหนึ่งในสามของจำนวนเสียงทั้งหมดของสายพันธุ์ปลาหมึกที่รู้จักกันดีระยะปลาหมึกอาจจะใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้นที่จะมีชีวิตที่อยู่ในสกุล Octopus . กลุ่มของหมึกที่เรียกว่ากลุ่ม .
สารบัญ[ ซ่อน ] |
ชีววิทยา
หมึกมีลักษณะแปดของพวกเขาแขนมักจะแบกถ้วยดูด . แขนของหมึกมีความโดดเด่นมักจะมาจากคู่ของกินหนวดที่พบในปลาหมึกและปลาหมึก . [ 4 ]ทั้งสองประเภทของแขนขามีกล้ามเนื้อ hydrostats . ซึ่งแตกต่างจาก cephalopods อื่น ๆ ส่วนใหญ่ส่วนใหญ่ของหมึก - ผู้ที่อยู่ในหน่วยย่อยที่รู้จักกันมากที่สุด, Incirrina - มีร่างกายเกือบทั้งหมดด้วยนุ่มภายในไม่มีโครงกระดูก . พวกเขามีทั้งด้านนอกป้องกันเปลือกเช่นNautilusหรือร่องรอยของเปลือกภายในหรือกระดูกเช่นปลาหมึกหรือปลาหมึก จะงอยปากคล้ายในรูปที่นกแก้วจะงอยปากของเป็นเพียงส่วนที่ยากของร่างกายของพวกเขา ซึ่งจะช่วยให้พวกเขาที่จะบีบผ่านช่องแคบแคบมากระหว่างก้อนหินใต้น้ำซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากเมื่อพวกเขาจะหนีออกจากmoraysหรือปลาที่กินสัตว์อื่น ๆ หมึกในคุ้นเคยน้อยCirrinaหน่วยย่อยมีสองครีบและเปลือกภายในโดยทั่วไปการลดความสามารถในการบีบลงในช่องว่างเล็ก ๆ เหล่านี้ชนิด cirrate มักจะว่ายน้ำฟรีและอาศัยอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยน้ำลึกในขณะที่สายพันธุ์ปลาหมึก incirrate ที่พบในแนวปะการังและแหล่งที่อยู่อาศัยอื่น ๆ ตื้นพื้นทะเล
octopuses มีค่อนข้างสั้นอายุขัยและบางชนิดอาศัยอยู่เป็นเพียงหกเดือน สายพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่เช่นปลาหมึกยักษ์แปซิฟิกแต่อาจอยู่ได้ถึงห้าปีภายใต้สถานการณ์ที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามการทำสำเนาเป็นสาเหตุของการตาย: ชายเท่านั้นสามารถมีชีวิตอยู่ไม่กี่เดือนหลังจากการผสมพันธุ์และตัวเมียตายหลังจากฟักไข่ของพวกเขา พวกเขาละเลยที่จะกินในช่วง (ประมาณ) ระยะเวลาหนึ่งเดือนที่ใช้ดูแลไข่ unhatched ของพวกเขาในที่สุดจะตายจากความอดอยาก ในการทดลองทางวิทยาศาสตร์มันก็พบว่าการกำจัดของต่อมแก้วนำแสงทั้งสองหลังจากที่ผลการวางไข่ในการเลิกสูบบุหรี่ของ broodiness, เริ่มต้นใหม่ของการให้อาหารเพิ่มขึ้นการเจริญเติบโตและขยายอย่างมากช่วงชีวิต[ 5 ]
octopuses มีสามหัวใจ . สองหัวใจ branchialสูบฉีดโลหิตผ่านแต่ละแห่งที่สองเหงือกในขณะที่ปั๊มเลือดที่สามผ่านร่างกาย ปลาหมึกยักษ์เลือดที่มีทองแดงที่อุดมด้วยโปรตีนhemocyaninสำหรับการขนส่งออกซิเจน . แต่น้อยกว่าที่มีประสิทธิภาพภายใต้สภาวะปกติกว่าเหล็กที่อุดมไปด้วยเลือดของสัตว์มีกระดูกสันหลังในสภาพเย็นที่มีความดันออกซิเจนต่ำ, การขนส่งออกซิเจน hemocyanin มีประสิทธิภาพมากกว่าการขนส่งออกซิเจนเฮโมโกลบิน hemocyanin จะละลายในพลาสม่าแทนการถูกดำเนินการภายในเซลล์เม็ดเลือดแดงและช่วยให้เลือดสีฟ้า octopuses ดึงน้ำเข้าไปในโพรงแมนเทิลของพวกเขาที่มันผ่านเหงือกของมัน ในฐานะที่เป็นหอย , หมึกมีเหงือกที่มีการแบ่งประณีตและ outgrowths vascularized จากทั้งด้านนอกหรือพื้นผิวของร่างกายภายใน
สติปัญญา
บทความหลัก: ปัญญาปลาหมึก
หมึกเป็นอย่างสูงที่ชาญฉลาด , มีโอกาสมากขึ้นดังนั้นกว่าการสั่งซื้ออื่น ๆ ของสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง . ขอบเขตที่แน่นอนของความสามารถสติปัญญาและการเรียนรู้ของพวกเขาจะถกเถียงกันมากในหมู่นักชีววิทยา, [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]แต่เขาวงกตและแก้ปัญหาการทดลองได้แสดงให้เห็นหลักฐานของระบบหน่วยความจำที่สามารถเก็บได้ทั้งระยะสั้นและระยะยาว ความทรงจำระยะ . มันไม่เป็นที่รู้จักอย่างแม่นยำสิ่งที่เรียนรู้ผลงานที่ทำให้กับพฤติกรรมปลาหมึกผู้ใหญ่ หมึกหนุ่มสาวได้เรียนรู้พฤติกรรมที่ไม่มีเกือบจากพ่อแม่ของพวกเขากับผู้ที่พวกเขามีการติดต่อน้อยมาก
ปลาหมึกยักษ์ที่มีความซับซ้อนสูงของระบบประสาทส่วนหนึ่งเท่านั้นซึ่งเป็นภาษาท้องถิ่นของตนในสมอง. สองในสามของปลาหมึกยักษ์ของเซลล์ประสาทที่พบในสายเส้นประสาทของแขนของ บริษัท ซึ่งได้รับการ จำกัด อิสระในการทำงาน แขนปลาหมึกแสดงความหลากหลายของการที่ซับซ้อนสะท้อนการกระทำที่ยังคงมีอยู่แม้ในขณะที่พวกเขามีค่ามาจากสมอง[ 10 ]ซึ่งแตกต่างจากสัตว์มีกระดูกสันหลัง, ทักษะยนต์ที่ซับซ้อนของหมึกจะไม่ได้จัดอยู่ในสมองของพวกเขาใช้ภายในแผนที่ somatotopicของร่างกายโดยใช้ ระบบที่ไม่ใช่ somatotopic ที่ไม่ซ้ำกับสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดใหญ่สติ[ 11 ]หมึกบางอย่างเช่นปลาหมึกเลียนแบบจะย้ายอาวุธของพวกเขาในแบบที่เลียนแบบรูปร่างและการเคลื่อนไหวของคนอื่นสัตว์ทะเล .
ในการทดลองในห้องปฏิบัติการ, หมึกสามารถได้รับการอบรมพร้อมที่จะแยกความแตกต่างระหว่างรูปร่างที่แตกต่างกันและรูปแบบ พวกเขาได้รับการรายงานการปฏิบัติการเรียนรู้สังเกตการณ์ , [ 12 ]แม้ว่าความถูกต้องของข้อค้นพบเหล่านี้จะถูกโต้แย้งกันอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับจำนวนพื้นที่[ 6 ] [ 7 ]หมึกได้รับการปฏิบัติในสิ่งที่บางคนได้อธิบายว่าการเล่น : ขวดซ้ำปล่อยหรือ ของเล่นในปัจจุบันวงกลมในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำของพวกเขาแล้วจับพวกเขา[ 13 ]หมึกมักจะแบ่งออกจากพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำของพวกเขาและบางครั้งเป็นคนอื่น ๆ ในการค้นหาของอาหาร พวกเขามี boarded แม้กระทั่งเรือประมงและเปิดถือหุ้นเพื่อกินปู[ 8 ]
ในบางประเทศหมึกที่อยู่บนรายชื่อของสัตว์ทดลองที่ผ่าตัดอาจไม่สามารถดำเนินการได้โดยไม่ต้องดมยาสลบ . ใน UK, cephalopods เช่นหมึกจะถือเป็นสัตว์มีกระดูกสันหลังกิตติมศักดิ์ภายใต้สัตว์ (กระบวนการทางวิทยาศาสตร์) พระราชบัญญัติ 1986และอื่น ๆ ที่ทารุณสัตว์ออกกฎหมายขยายไปยังพวกเขาปกป้องไม่อึดปกติที่ไม่มีกระดูกสันหลัง[ 14 ]
ปลาหมึกเป็นสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังเท่านั้นที่ได้รับแสดงให้เห็นถึงการใช้เครื่องมือ . อย่างน้อยสี่ตัวอย่างของปลาหมึกยักษ์ที่ได้ถูกทำให้มีลายเส้น (marginatus Amphioctopus ) ได้รับการเห็นเรียกทิ้งมะพร้าวเปลือกหอยจัดการพวกเขาแล้วพวกเขา reassembling เพื่อใช้เป็นที่พักพิง การค้นพบนี้ได้รับการบันทึกไว้ในวารสารชีววิทยาปัจจุบันและยังได้รับการติดบนวิดีโอ[ 15 ] [ 16 ]
กลาโหม
การป้องกันประเทศ (หลัก) ปลาหมึกของหลักคือการซ่อนทั้งไม่ได้ที่จะเห็นได้เลยหรือไม่ได้ที่จะตรวจพบว่าเป็นปลาหมึกยักษ์[ 17 ]หมึกมีการป้องกันทุติยภูมิหลาย (ป้องกันพวกเขาใช้เมื่อพวกเขาได้รับการเห็นตามล่า) การป้องกันทุติยภูมิที่พบมากที่สุดเป็นไปอย่างรวดเร็วหลบหนี ป้องกันอื่น ๆ รวมถึงการใช้ถุงหมึก , ลวงตาและแขนขา autotomising .
หมึกส่วนใหญ่สามารถนําสีดำหนาหมึกในเมฆขนาดใหญ่เพื่อช่วยในการหลีกหนีจากการล่า ตัวแทนสีหลักของหมึกเป็นเมลานินซึ่งเป็นสารเคมีเดียวกับที่ช่วยให้มนุษย์ของพวกเขาผมและสีผิว . เมฆหมึกนี้เป็นความคิดที่จะลดประสิทธิภาพของอวัยวะรับกลิ่นซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงปลาหมึกของจากผู้ล่าที่จ้างกลิ่นสำหรับการล่าสัตว์เช่นปลาฉลาม . เมฆหมึกบางชนิดอาจเป็น pseudomorphs หรือล่อว่านักล่าโจมตีแทน[ 18 ]
การปลอมตัวของปลาหมึกจะช่วยโดยบางเซลล์ผิวเฉพาะที่สามารถเปลี่ยนสีที่ชัดเจน, ความทึบแสงและความไตร่ตรองของหนังกำพร้าchromatophoresมีสีเหลือง, สีส้ม, สีแดง, สีน้ำตาล, สีดำหรือ; สายพันธุ์ส่วนใหญ่จะมีสามสีเหล่านี้ในขณะที่บางคนมี สองหรือสี่ เซลล์สีที่เปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ที่สะท้อนแสงiridophoresและleucophores (สีขาว) [ 19 ]นี้ความสามารถในการสีที่เปลี่ยนแปลงนี้ยังสามารถใช้ในการสื่อสารกับหรือเตือนหมึกอื่น ๆ พิษมากปลาหมึกสีฟ้าล้อมรอบกลายเป็นสีเหลืองสดใสกับแหวนสีฟ้าเมื่อมีการยั่วยุ หมึกสามารถใช้กล้ามเนื้อในผิวหนังมีการเปลี่ยนแปลงพื้นผิวของแมนเทิลของพวกเขาเพื่อให้บรรลุการปลอมตัวมากขึ้น ในปลาบางชนิดลำตัวสามารถใช้ในลักษณะแหลมคมจากสาหร่ายทะเลหรือ scraggly เนื้อเป็นหลุมเป็นบ่อหินในหมู่ปลอมตัวอื่น ๆ อย่างไรก็ตามในบางลักษณะทางกายวิภาคของผิวหนังชนิดจะถูก จำกัด เฉดสีที่ค่อนข้าง patternless หนึ่งสีและเนื้อผิวที่ จำกัด มันคิดว่าหมึกที่มีวันใช้งานและ / หรืออาศัยอยู่ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่ซับซ้อนเช่นแนวปะการังมีการพัฒนาผิวที่ซับซ้อนมากขึ้นกว่าที่ออกหากินเวลากลางคืนและ / หรือญาติทรายอยู่อาศัย[ 17 ]
เมื่อภายใต้การโจมตีหมึกบางชนิดที่สามารถดำเนินการแขนautotomyในลักษณะที่คล้ายคลึงกับวิธีที่skinksและอื่น ๆ ที่กิ้งก่าถอดหางของพวกเขา แขนรวบรวมข้อมูลทำหน้าที่เป็นเครื่องล่อใจให้นักล่าจะเป็น
ไม่กี่ชนิดเช่นปลาหมึกเลียนแบบที่มีกลไกการป้องกันที่สี่ พวกเขาสามารถรวมร่างมีความยืดหยุ่นสูงของพวกเขาด้วยความสามารถในการเปลี่ยนสีของพวกเขาอย่างถูกต้องเลียนแบบคนอื่น ๆ สัตว์ที่อันตรายมากขึ้นเช่นlionfish , งูทะเลและปลาไหล . [ 20 ] [ 21 ]
การทำสำเนา
เมื่อหมึกทำซ้ำผู้ชายใช้แขนเฉพาะที่เรียกว่าhectocotylusแทรกspermatophores (แพ็คเก็ตของสเปิร์ม) เข้าไปในโพรงแมนเทิลของหญิง hectocotylus ในสัตว์หน้าดินมักจะเป็นหมึกแขนข้างขวาที่สามเพศผู้เสียชีวิตภายในไม่กี่เดือนของการผสมพันธุ์ ในบางชนิดปลาหมึกหญิงสามารถเก็บสเปิร์มมีชีวิตอยู่ภายในของเธอสำหรับสัปดาห์ที่ผ่านมาจนไข่ของเธอเป็นผู้ใหญ่ หลังจากที่พวกเขาได้รับการปฏิสนธิ, หญิงวางประมาณ 200,000 ไข่ (ตัวเลขนี้อย่างมากแตกต่างกันระหว่างครอบครัวจำพวกชนิดและบุคคลที่ยัง) หญิงแฮงค์ไข่เหล่านี้ในสตริงมาจากเพดานถ้ำจากเธอหรือบุคคลเหล่านั้นไปยึดติดกับพื้นผิวขึ้นอยู่กับชนิด หญิงดูแลไข่, ปกป้องพวกเขากับผู้ล่าและเบา ๆ พัดกระแสของน้ำมากกว่าพวกเขาเพื่อให้พวกเขาได้รับออกซิเจนเพียงพอ หญิงไม่ได้ตามล่าในช่วงเวลาประมาณหนึ่งเดือนที่ใช้จ่ายจากการดูแลของไข่ unhatched และอาจเข้าไปในร่างกายบางส่วนของแขนของเธอเองเพื่อการยังชีพ ช่วงเวลาที่ไข่ฟักแม่ใบที่ซ่อนและเป็นอ่อนแอเกินไปที่จะปกป้องตัวเองจากนักล่าที่ชอบหลอกล่อมักจะจำนนต่อการโจมตีของพวกเขา หมึกตัวอ่อนเล็กใช้จ่ายในช่วงเวลาล่องลอยอยู่ในเมฆของแพลงก์ตอนที่พวกเขากินcopepods , ตัวอ่อนปูวัยอ่อนและปลาดาวจนกว่าพวกเขาจะพร้อมที่จะลงไปก้นมหาสมุทรที่เกิดซ้ำรอบ นี่คือช่วงเวลาอันตรายสำหรับหมึกตัวอ่อน; ในเมฆแพลงก์ตอนที่พวกเขาจะเสี่ยงต่อแพลงก์ตอนกิน ในบางลึกชนิดที่อยู่อาศัย, เล็กไม่ผ่านช่วงเวลานี้[ อ้างอิงที่จำเป็น ]
ความรู้สึก
octopuses มีตาคม octopuses เช่น cephalopods อื่น ๆ สามารถแยกความแตกต่างโพลาไรซ์ของแสงที่มองเห็นสีที่ปรากฏมีความแตกต่างจากสายพันธุ์สายพันธุ์ที่ถูกนำเสนอในAegina Octopusแต่ไม่อยู่ในvulgaris Octopus . [ 22 ]ที่แนบมาในสมองมีสองอวัยวะพิเศษที่เรียกว่าstatocystsว่า ช่วยให้ปลาหมึกรู้สึกถึงการวางแนวของญาติร่างกายของมันไปในแนวนอน อัตโนมัติช่วยให้การตอบสนองต่อดวงตาของปลาหมึกยักษ์ที่มุ่งเน้นเพื่อให้ร่องรูม่านตาในแนวนอนเสมอ
หมึกยังมีที่ดีเยี่ยมความรู้สึกจากการสัมผัส . ปลาหมึกของถ้วยดูดมีการติดตั้งchemoreceptorsเพื่อให้ปลาหมึกสามารถลิ้มรสสิ่งที่สัมผัส แขนมีความตึงเครียดเซ็นเซอร์เพื่อให้ปลาหมึกรู้ว่าแขนของมันจะถูกยืดออก แต่ปลาหมึกยักษ์ที่มีมากproprioceptiveความรู้สึก ผู้รับความตึงเครียดที่มีจะไม่เพียงพอสำหรับสมองปลาหมึกเพื่อกำหนดตำแหน่งของร่างกายของปลาหมึกหรือแขน (ยังไม่ชัดเจนว่าสมองปลาหมึกจะมีความสามารถในการประมวลผลข้อมูลจำนวนมากว่านี้จะต้องมี; ความยืดหยุ่นของแขนปลาหมึกของมากขึ้นกว่าที่แขนขาของสัตว์มีกระดูกสันหลังซึ่งอุทิศพื้นที่ขนาดใหญ่ของเปลือกสมองเพื่อ . การประมวลผลของปัจจัยการผลิต proprioceptive) เป็นผลให้ปลาหมึกไม่ได้มีstereognosis ; นั่นคือมันไม่ได้สร้างภาพจิตของรูปร่างโดยรวมของวัตถุจะมีการจัดการ มันสามารถตรวจจับรูปแบบพื้นผิวในประเทศ แต่ไม่สามารถรวมข้อมูลเป็นภาพขนาดใหญ่[ 23 ]
อิสระทางระบบประสาทของแขนหมายความว่าปลาหมึกมีปัญหาการเรียนรู้ที่ดีเกี่ยวกับผลกระทบที่มีรายละเอียดของการเคลื่อนไหวของมัน สมองอาจออกคำสั่งระดับสูงเพื่อที่แขน แต่สายเส้นประสาทในอ้อมแขนรันรายละเอียด ไม่มีเส้นทางทางระบบประสาทในสมองที่ได้รับความคิดเห็นเกี่ยวกับการเพียงวิธีการคำสั่งของตนได้ลงนามโดยแขนคือวิธีเดียวที่จะรู้เพียงแค่สิ่งที่เคลื่อนไหวได้ทำคือโดยการสังเกตแขนสายตา[ 23 ]
octopuses ปรากฏว่ามีการได้ยินที่ จำกัด[ 24 ]
การเคลื่อนที่
หมึกย้ายเกี่ยวกับการรวบรวมข้อมูลโดยการว่ายน้ำหรือ หมายถึงหลักของพวกเขาจากการเดินทางช้าจะรวบรวมข้อมูลที่มีบางส่วนว่ายน้ำเครื่องยนต์ไอพ่นเป็นวิธีที่เร็วที่สุดของพวกเขาจากการเคลื่อนที่ตามมาด้วยการว่ายน้ำและเดิน[ 25 ]
พวกเขารวบรวมข้อมูลโดยการเดินบนแขนของพวกเขามักจะเกี่ยวกับหลาย ๆ ในครั้งเดียวบนพื้นผิวทั้งของแข็งและนุ่มในขณะที่การสนับสนุนในน้ำ ในปี 2005 โดยมีรายงานว่าหมึกบาง ( aculeatus Adopusและmarginatus Amphioctopusภายใต้อนุกรมวิธานในปัจจุบัน) สามารถเดินบนแขนทั้งสองขณะที่ในเวลาเดียวกันคล้ายเรื่องพืช[ 26 ]รูปแบบของการเคลื่อนไหวนี้จะช่วยให้หมึกเหล่านี้เพื่อย้ายได้อย่างรวดเร็วออกไปจากที่มีศักยภาพ นักล่าในขณะที่อาจไม่เรียกว่าภาพการค้นหานักล่าของปลาหมึกยักษ์ (อาหาร) [ 25 ]การศึกษาพฤติกรรมของการดำเนินการโดยนี้ที่ศูนย์ Weymouth ชีวิตทะเลนำไปสู่ข้อเสนอแนะว่าทั้งสองอวัยวะโหล่อาจจะเรียกว่าถูกต้องมากขึ้นขามากกว่าแขน . [ 27 ]บางชนิดของหมึกสามารถรวบรวมข้อมูลออกจากน้ำในช่วงเวลาสั้นซึ่งอาจจะมีความน่าสนใจระหว่างสระว่ายน้ำน้ำขึ้นน้ำลงในขณะที่การล่าสัตว์หรือหอย Crustacea หรือจะหลบหนีการล่า[ 28 ] [ 29 ]
ปล้นสะดม
หมึกล่างอยู่อาศัยกินปูส่วนใหญ่หนอนไส้เดือนทะเลและหอยอื่น ๆ เช่นwhelksและหอยกาบ . หมึก Open-มหาสมุทรกินกุ้งส่วนใหญ่เป็นปลาและอื่น ๆ cephalopods พวกเขามักจะฉีดเหยื่อของพวกเขาด้วยน้ำลายเป็นอัมพาตก่อนที่จะ dismembering มันเป็นชิ้นขนาดเล็กที่มีจะงอยปากของพวกเขา[ 30 ]หมึกกินหอยเปลือกทั้งโดยการใช้กำลังหรือโดยการเจาะรูในเปลือกฉีดหลั่งลงในหลุมแล้ว การแยกตัวอ่อนของหอย[ 31 ]
ขนาด
See also: ขนาดปลาหมึก
ปลาหมึกยักษ์แปซิฟิก , Enteroctopus dofleini , มักจะอ้างเป็นสายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดในปลาหมึก ผู้ใหญ่มักจะมีน้ำหนักประมาณ 15 กิโลกรัม (33 ปอนด์) กับช่วงแขนได้ถึง 4.3 เมตร (14 ฟุต) [ 32 ]ชิ้นที่ใหญ่ที่สุดของสายพันธุ์นี้เป็นเอกสารทางวิทยาศาสตร์เป็นสัตว์ที่มีมวลสดจาก 71 กก. (156.5 ปอนด์)[ 33 ]คู่แข่งทางเลือกคือOctopus Seven-แขน , Haliphron Atlanticusขึ้นอยู่กับ 61 กก. (134 ปอนด์) ซากที่คาดจะมีมวลสดจาก 75 กก. (165 ปอนด์)[ 34 ] [ 35 ]อย่างไรก็ตาม มีจำนวนของระเบียนขนาดที่น่าสงสัยว่าจะแนะนำอี dofleiniเป็นที่ใหญ่ที่สุดของทุกสายพันธุ์ปลาหมึกโดยอัตรากำไรมาก;[ 36 ]หนึ่งระเบียนดังกล่าวเป็นของชิ้นงานที่มีน้ำหนัก 272 กิโลกรัม (600 ปอนด์) และมีช่วงแขนจาก 9 เมตร (30 ฟุต) [ 37 ]
นิรุกติศาสตร์และ pluralization
"ปลาหมึก" คำมาจากภาษากรีก ὀκτάπους [ 38 ] [ 39 ] ( oktapous "แปดเท้า"), ที่เป็นพหูพจน์แบบดั้งเดิมในรูปแบบ " หมึก "(ออกเสียง/ ɒktəpʊsɪz / ) จากไวยากรณ์ภาษาอังกฤษและ " octopodes "(ออกเสียง/ ɒktɒpədiː z / ) จากกรีก ขณะนี้ "หมึก" เป็นรูปแบบที่พบมากที่สุดทั้งในสหรัฐและUK . คำว่า "octopod" (พหูพจน์: "octopods" หรือ "octopodes") จะมาจากการจัดหมวดหมู่เพื่อ Octopoda แต่ไม่มีเทียบเท่าคลาสสิกพหูพจน์ "ปลาหมึก" ส่วนรวมมักจะ reserved สำหรับสัตว์ที่บริโภคอาหาร
เจ้าหน้าที่บางคนพบว่าoctopiเป็นที่รังเกียจ[ 40 ] hypercorrectionรู้สึกว่ารูปแบบเกิดขึ้นจากสมมติฐานที่ไม่ถูกต้องว่า "ปลาหมึก" เป็นภาษาละตินแบบฟอร์มการเสื่อม 2 อย่างไรก็ตาม "ปลาหมึก" เป็นวิทยาศาสตร์ภาษาละตินคำนามวิภัตติ 3 กับพหูพจน์ของoctopodes . อย่างไรก็ตามOxford อังกฤษ (แก้ไขร่าง 2008) [ 41 ]รายการ "หมึก", "octopi" และ "octopodes" (ตามลำดับ), การติดฉลาก "octopodes" 'หายาก' และสังเกตว่า "octopi" เกิดขึ้นจากความเข้าใจผิด ที่ปลาหมึกเป็นวิภัตตินามที่สองละติน . หนังสือเล่มต่อไปรักษาที่ถ้าคำพื้นเมืองที่ภาษาละตินก็จะเสื่อมสาม octōpēs (พหูพจน์: octōpedes ) หลังจากรูปแบบของpes ("เท้า", พหูพจน์pedēs ) [ 42 ]คำภาษาละตินที่เป็นต้นฉบับสำหรับปลาหมึกและอื่น ๆ ที่คล้ายกัน ชนิดเป็นโปลิป , มาจากภาษากรีกpolýpous (πολύπους "หลายเท้า"); อีกครั้งมักจะเป็นพหูพจน์ไม่เหมาะสมpolypīถูกนำมาใช้แทนการpolypodēs .
ฟาวเลอร์ของโมเดิร์นการใช้งานภาษาอังกฤษระบุว่า 'เท่านั้นพหูพจน์ที่ยอมรับในภาษาอังกฤษคือ "หมึก"' ว่า "octopi" คือ 'เข้าใจผิด', และ "octopodes" ' อวด ' Dictionary Century Chambers 21[ 43 ]และกระชับ Oxford Dictionary [ 44 ]รายการเท่านั้น "หมึก" แม้ว่าบันทึกย่อที่หลังว่า "octopodes" คือ 'ยังคงใช้เป็นครั้งคราว' descriptivist Merriam-Webster Dictionary วิทยาลัยที่ 11รายการ "หมึก" และ "octopi" ในลำดับที่; เช่นเดียวกันโลกของเว็บสเตอร์คอลเลจพจนานุกรมใหม่ในรายการ "หมึก" สั่ง "octopi" และ "octopodes"
ในสมัยกรีกคำว่าเป็นχταπόδι ( khtapódi ; พหูพจน์: χταπόδια, khtapódia ) จากไบเซนไทน์ ὀκταπόδιον ( oktapódion ) ที่มาจากภาษากรีกคลาสสิก ὀκτάπουςตัวแปร ( oktápous )
ความสัมพันธ์กับมนุษย์
คนโบราณของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนได้รับทราบถึงปลาหมึกเป็นหลักฐานด้วยงานศิลปะและการออกแบบบางอย่างของประวัติศาสตร์ตัวอย่างเช่นการแกะสลักหินที่พบในการกู้คืนจากทางโบราณคดียุคสำริด มิโนอัน ครีตที่Knossosมีภาพของชาวประมงแบกปลาหมึก[ 45 ]
ในตำนาน
ฮาวาย ตำนานการสร้างความสัมพันธ์ที่จักรวาลในปัจจุบันเป็นเพียงสุดท้ายของชุดที่มีเกิดขึ้นในขั้นตอนจากซากของจักรวาลก่อนหน้านี้ในบัญชีนี้, ปลาหมึกเป็นรอดชีวิตจากหน้าที่จักรวาลคนต่างด้าว[ 47 ]
ในวรรณคดี
ปลาหมึกยักษ์ที่มีบทบาทสำคัญในการVictor Hugoหนังสือเล่มTravailleurs de la Mer ( Toilers ของ Sea ) [ 48 ]
เป็นคำเปรียบเทียบ
เนื่องจากมีแขนจำนวนมากที่ไหลออกจากศูนย์ทั่วไป, ปลาหมึกมักถูกใช้เป็นคำอุปมาสำหรับกลุ่มหรือองค์กรซึ่งเป็นที่รับรู้ว่าเป็นที่มีประสิทธิภาพ manipulative หรืองอเมื่อการครอบงำ การใช้คำศัพท์นี้เป็นคงเส้นคงวาเชิงลบและการว่าจ้างโดยฝ่ายตรงข้ามของกลุ่มหรือสถาบันที่อธิบายเพื่อ[ 49 ]
เป็นอาหาร
 | วิกิตำราตำรามีสูตร / โมดูลบน |
มนุษย์กินปลาหมึกในหลายวัฒนธรรม แขนและอื่น ๆ ส่วนของร่างกายบางครั้งจะถูกจัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆมักจะแตกต่างกันตามสายพันธุ์
ในประเทศเกาหลีมีขนาดเล็กบางชนิดมีบางครั้งยังมีชีวิตอยู่กินเป็นอาหารแปลกใหม่ ปลาหมึกสดที่หั่นบาง ๆ มักจะขึ้นและจะมีการรับประทานขณะที่ยังคงดิ้น
ปลาหมึกยักษ์จะรับประทานเป็นประจำในฮาวายตั้งแต่จานที่นิยมมากในเอเชียที่มา รู้จักกันในท้องถิ่นโดยชื่อฮาวายหรือญี่ปุ่นของพวกเขา ("he'e" และ "ตะโก" ตามลำดับ), ปลาหมึกเป็นเหยื่อปลาที่นิยม
ปลาหมึกเป็นอาหารที่พบบ่อยในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและอาหารโปรตุเกส . ในGalicia , polbo á Feira (ปลาหมึกสไตล์ตลาดที่เป็นธรรม) เป็นอาหารอันโอชะของท้องถิ่น ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญหรือให้บริการอาหารจานนี้เป็นที่รู้จักกันเป็นpulperías เกี่ยวกับตูนิเซียเกาะบา , คนในท้องถิ่นจับหมึกโดยการใช้ประโยชน์จากสัตว์นิสัยของซ่อนตัวอยู่ในสถานที่ที่ปลอดภัยในช่วงกลางคืน ในตอนเย็นพวกเขาวางกระถางเซรามิกสีเทาอยู่บนเตียงในทะเล ตอนเช้าของวันรุ่งขึ้นพวกเขาตรวจสอบพวกเขาสำหรับหมึกที่กำบังมี ฉากที่พบบ่อยในหมู่เกาะกรีกเป็นหมึกที่แขวนอยู่ในแสงแดดจากเชือกเช่นเดียวกับซักรีดจาก clothesline พวกเขามักจะถูกจับโดยการประมงใกล้หอกไปยังชายฝั่ง ชาวประมงนำเหยื่อของเขาไปยังดินแดนและ tenderizes เนื้อโดยการห้ำหั่นซากกับพื้นผิวหิน ได้รับการรักษาดังนั้นพวกเขาจะแขวนออกให้แห้งและหลังจากนั้นจะทำหน้าที่ย่างทั้งร้อนหรือเย็นในช่องแช่ผัก พวกเขาจะถือว่ายอดเยี่ยมMezeโดยเฉพาะอย่างยิ่งควบคู่ไปกับOuzo .
ตามที่USDAฐานข้อมูลสารอาหาร (2007), ปลาหมึกปรุงสุกมีประมาณ 139 แคลอรี่ต่อออนซ์ส่วนสามและเป็นที่มาของวิตามินบี3 , บี12 , โพแทสเซียม ,ฟอสฟอรัสและซีลีเนียม . [ 50 ]
การดูแลจะต้องนำไปต้มปลาหมึกอย่างถูกต้องเพื่อกำจัดมันจากเมือกกลิ่นและหมึกที่เหลือ
ในฐานะที่เป็นสัตว์เลี้ยง
แม้ว่าหมึกอาจเป็นเรื่องยากที่จะเก็บในการถูกจับกุมบางคนเก็บไว้เป็นสัตว์เลี้ยง หมึกมักจะหลบหนีแม้จากถังที่มีความปลอดภัยตามที่คาดคะเนเนื่องจากทักษะการแก้ปัญหาของพวกเขาเคลื่อนย้ายและการขาดโครงสร้างแข็ง
รูปแบบที่เปลี่ยนแปลงในช่วงขนาดและชีวิตของชนิดพันธุ์ปลาหมึกที่ทำให้มันยากที่จะทราบว่านานชิ้นใหม่ที่สามารถตามธรรมชาติจะคาดว่าจะมีชีวิตอยู่ นั่นคือปลาหมึกขนาดเล็กอาจจะเกิดเพียงหรืออาจจะเป็นผู้ใหญ่ขึ้นอยู่กับชนิดของมัน โดยเลือกชนิดที่รู้จักกันดีเช่นปลาหมึกแคลิฟอร์เนียสองจุดหนึ่งสามารถเลือกปลาหมึกขนาดเล็ก (ประมาณขนาดของลูกเทนนิส ) และมั่นใจได้ว่าจะเป็นหนุ่มที่มีชีวิตเต็มไปข้างหน้าของมัน
หมึกยังมีความแข็งแกร่งมากสำหรับขนาดของพวกเขา octopuses เก็บไว้เป็นสัตว์เลี้ยงได้รับทราบเพื่อเปิดครอบคลุมของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำของพวกเขาและความอยู่รอดสำหรับเวลาอยู่ในอากาศเพื่อให้ได้รับไปยังถังป้อนบริเวณใกล้เคียงและหุบตัวเองในปลามี[ อ้างอิงที่จำเป็น ] . หมึกขนาดใหญ่ที่ได้รับยังเป็นที่รู้จักในการจับและฆ่าบางชนิดฉลาม . [ 51 ]
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น